রেস্টুরেন্ট প্লেবুক: অনবোর্ডিং

অনবোর্ডিং এবং ওরিয়েন্টেশন প্রত্যেক নতুন কর্মচারীকে তাদের রেস্তোরাঁয় পরিচয় করিয়ে দিতে সাহায্য করে এবং একটি দীর্ঘস্থায়ী ইতিবাচক ছাপ রেখে যাওয়ার সুযোগ প্রদান করে।

অনবোর্ডিং হল সেই প্রক্রিয়া যেখানে নতুন কর্মচারীদের আপনার ব্যবসায় একত্রিত করা হয়। এটি একটি অভিযোজন, কাগজপত্রের সমাপ্তি, এবং কোম্পানি সম্পর্কে শিক্ষা - এর গঠন, সংস্কৃতি এবং মূল্যবোধ অন্তর্ভুক্ত করে।

অনবোর্ডিং হল আপনার সুযোগ:

• আপনার রেস্টুরেন্ট সংস্কৃতি শেয়ার করুন
• স্পষ্ট প্রত্যাশা সেট করুন
• আপনার নতুন কর্মচারীকে স্বাগত বোধ করুন

অফারটি গৃহীত হলে অনবোর্ডিং প্রক্রিয়া শুরু হয় এবং এতে অন্তর্ভুক্ত থাকে:

• প্রাক-শুরু যোগাযোগ
• অনবোর্ডিং কাগজপত্র
• রেস্তোরাঁর অভিযোজন
• ভূমিকা পর্যালোচনা এবং প্রশিক্ষণ প্রক্রিয়া পর্যালোচনা
• নিরাপত্তা ওয়াক-থ্রু এবং অবস্থান সফর
• দল ও প্রশিক্ষকদের পরিচিতি

কার্যকর অনবোর্ডিং করতে পারে:

• স্পষ্ট প্রত্যাশা সেট করুন
• আপনার কোম্পানির সাথে দীর্ঘমেয়াদী থাকার জন্য আপনার নতুন কর্মচারীকে অনুপ্রাণিত করুন (ধারণ!)
• কাজের সন্তুষ্টি বাড়ান
• উৎপাদনশীলতা বাড়ান
• দলগত কাজকে উত্সাহিত করুন
  

আপনার নতুন কর্মচারী অনবোর্ডিং অভিজ্ঞতা আপগ্রেড করার সর্বোত্তম উপায় হল এটি নিশ্চিত করা:

• সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং অনুগত
• আকর্ষক এবং সম্পূর্ণ দল জড়িত
• তথ্যপূর্ণ এবং পরিষ্কার

অনবোর্ডিং আপনার নতুন নিয়োগের জন্য একটি দুর্দান্ত সুযোগ!

একটি দুর্দান্ত প্রাক-অনবোর্ডিং অভিজ্ঞতা তৈরি করুন

1. পাঠান a স্বাগত বার্তা তাদের জানাতে:
   • কোথায় হবে
   • কখন সেখানে থাকতে হবে
   • তারা কার সাথে দেখা করছে
   • কি আনতে হবে
   • কি পরতে হবে
   • তাদের স্বাগত জানাতে আপনি কতটা উত্তেজিত
2. মিটিং বিশদ সহ একটি নিশ্চিতকরণ বার্তা পাঠান
3. নিশ্চিত করুন যে তাদের প্রথম দিনটি দিনের তদারকি করার জন্য একটি পরিষ্কার যোগাযোগের সাথে পরিকল্পনা করা হয়েছে

কেন এটা গুরুত্বপূর্ণ

• নতুন কর্মচারীরা তাদের প্রথম দিনের জন্য ইউনিফর্মে প্রস্তুত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে যাতে অনবোর্ডিং পেপারওয়ার্কের জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম এবং নথিপত্র থাকে
• একটি নতুন চাকরি শুরু করা চাপের হতে পারে এবং যখন যোগাযোগ অস্পষ্ট হয় বা একেবারেই ঘটে না, তখন নতুন কর্মচারীদের চাকরি ছেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে

প্রথম কোর্স NYC অন্তর্দৃষ্টি: অনেক রেস্তোরাঁ অংশীদার প্রোগ্রাম থেকে প্রতিক্রিয়া পাওয়ার পর তাদের প্রাথমিক যোগাযোগে এই ধরনের আপডেট যোগ করেছে – যেমন একটি স্বাগত ইমেল। "প্রথম কোর্স NYC শুরু করার পরে আমরা একটি নতুন স্বাগত ইমেল কাঠামো বাস্তবায়ন করেছি যা অনবোর্ডিং অভিজ্ঞতাকে উন্নত করেছে এবং আমাদের দলকে 1 দিনে আরও প্রস্তুত হতে সাহায্য করেছে"

প্রথম দিনটিকে স্বাগত জানাই!

একটি দুর্দান্ত অনবোর্ডিং এবং অভিযোজন অভিজ্ঞতা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:

• উষ্ণ স্বাগত এবং আপনার ব্র্যান্ড পরিচিতি
• প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার জন্য উপলব্ধ কারো সাথে কাগজপত্র অনবোর্ড করা
• সহকর্মীদের সাথে পরিচিতি
• রেস্টুরেন্ট ট্যুর
• প্রশিক্ষণের সময়সূচী এবং প্রত্যাশা
• ভূমিকা এবং প্রত্যাশার সংক্ষিপ্ত বিবরণ
• মূল নীতিগুলির পর্যালোচনা তাদের সচেতন হওয়া উচিত (যেমন উপস্থিতি!)

আপনি কে আপনার নতুন কর্মচারীকে দেখানোর জন্য এই সুযোগটি ব্যবহার করুন:

• আপনার মিশন, দৃষ্টি এবং মূল্যবোধ সম্পর্কে তাদের শিক্ষিত করুন
• তাদের নতুন দলে একীভূত করুন

প্রথম কোর্স NYC অন্তর্দৃষ্টি: 60 দিনের বেশি সময় ধরে তাদের চাকরিতে থাকা শিক্ষানবিশদের সংখ্যা 4.5 গুণ বেশি ছিল যদি তারা তাদের অনবোর্ডিং অভিজ্ঞতার সাথে খুশি হয়।

আমাদের শিক্ষানবিশরা সবচেয়ে বেশি প্রভাবিত হয়েছে:

• অনবোর্ডিং আগে যোগাযোগ পরিষ্কার
• প্রশিক্ষণের সময় কি আশা করা যায় তার মধ্য দিয়ে হাঁটা
• রেস্তোরাঁয় ঘুরে বেড়াচ্ছেন

এটি শুরু থেকেই প্রতিষ্ঠিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে প্রতিটি দলের সদস্য এবং ব্যবস্থাপক অনবোর্ডিং, ওরিয়েন্টেশন এবং প্রশিক্ষণে ভূমিকা পালন করেন।

অনবোর্ডিং টিপ: আপনার অনবোর্ডিং অভিজ্ঞতার মধ্যে আপনার সংস্কৃতির যোগ করুন; শুরু থেকেই আপনার জন্য কী গুরুত্বপূর্ণ তার উপর সুর সেট করুন।

প্রথম কোর্স NYC অন্তর্দৃষ্টি: আপনার অনবোর্ডিং অভিজ্ঞতা সম্পর্কে আপনি সবচেয়ে বেশি কী উপভোগ করেছেন? “সত্যি, এখানকার সংস্কৃতি। সবাই একে অপরকে সাহায্য করতে ইচ্ছুক"

অনবোর্ডিং এবং ওরিয়েন্টেশনে সামগ্রিক দলের ব্যস্ততা বৃদ্ধি করুন:

• অনবোর্ডিং প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণের সুস্পষ্ট ভূমিকা এবং সুযোগের রূপরেখা
• প্রক্রিয়া সমর্থন করার জন্য দলকে পুরস্কৃত করা
• প্রত্যক্ষ (প্রশিক্ষক/বন্ধু হিসাবে) এবং পরোক্ষ (সহকর্মী হিসাবে) উভয়ের জন্য প্রত্যাশা নির্ধারণ করা
• প্রাক-শিফ্ট এবং টিম মিটিংয়ে পুরো দলের সাথে তথ্য ভাগ করা

নিশ্চিত করুন যে আপনার সিস্টেম এবং প্রক্রিয়াগুলি অনুসরণ করছে:

• আপনার পরিচালক, প্রশিক্ষক এবং বন্ধুদের প্রশিক্ষণ দেওয়া ( এই প্লেবুকের প্রশিক্ষণ বিভাগে "বন্ধুদের" সম্পর্কে আরও জানুন)
• প্রতিক্রিয়ার জন্য নতুন কর্মচারী, পরিচালক এবং দলের সাথে নিয়মিত চেক ইন করুন
• 30, 60, এবং/অথবা 90 দিনের পরে তাদের অভিজ্ঞতার প্রতিক্রিয়া জানতে নতুন কর্মচারী সমীক্ষা বাস্তবায়ন করা
• সম্ভাব্য সমস্যা চিহ্নিত করতে 90 দিন পর নতুন কর্মচারীদের ধরে রাখা পর্যবেক্ষণ করা

আপনি প্রত্যেক নতুন কর্মচারীকে তাদের অনবোর্ডিংয়ে কী অভিজ্ঞতা দিতে চান তার রূপরেখা দিন

আমাদের প্রস্তাবিত টাইমলাইন দেখুন এবং মূল তথ্য সংগ্রহ করুন

আপনার দলকে জিজ্ঞাসা করুন:

• তাদের অনবোর্ডিং অভিজ্ঞতার তাদের প্রিয় অংশ কি ছিল?
• তারা কি চায় তারা 1 দিন বা সপ্তাহ 1 এ জানত যা ব্যাখ্যা করা হয়নি?
• তারা শুরু করার সময় একজন নতুন কর্মচারীকে কী পরামর্শ দেবে?

নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন:

• আপনি কি চান আপনার দলের সবাই আপনার ব্র্যান্ড সম্পর্কে জানুক?
• আপনার দলে কে আপনার নতুন কর্মীদের সাথে এই তথ্য শেয়ার করতে সবচেয়ে ভালো হবে?

আমাদের অনবোর্ডিং এবং ওরিয়েন্টেশন চেকলিস্ট টেমপ্লেট ব্যবহার করুন এবং নিশ্চিত করতে আপনার দলের জন্য এটি কাস্টমাইজ করুন:

• প্রতিটি নতুন কর্মচারীর একই দুর্দান্ত অভিজ্ঞতা রয়েছে
• আপনার দলের একাধিক ব্যক্তি প্রক্রিয়াটিকে সমর্থন করতে পারেন
• সমস্ত সম্মতি বিষয় প্রতিবার সম্পন্ন হয়

মূল তথ্য এবং নীতিগুলি শেয়ার করতে আপনার অভিযোজন উপস্থাপনা তৈরি করুন, যার মধ্যে রয়েছে:

• ইতিহাস
• মূল মান
• নেতৃত্ব দল
• উপস্থিতি নীতি
• বেতন এবং সুবিধার তথ্য

আপনার দলের সাথে যোগাযোগ করুন

• আপনার দলের সাথে আপনার নতুন কর্মীদের উদযাপন করুন
• তাদের নতুন সহকর্মীকে স্বাগত জানাতে দলের ভূমিকার জন্য স্পষ্ট প্রত্যাশা সেট করুন
• আপনি সবসময় স্বপ্ন দেখেছেন এমন ধরনের দল তৈরি করুন

আপনার নতুন কর্মচারীর জন্য স্পষ্ট প্রত্যাশা সেট করুন

• চাকরির অফার এবং শুরুর তারিখের মধ্যে আপনার নতুন কর্মচারীর সাথে চেক ইন করুন। এই সময়ের মধ্যে কম বা কোন যোগাযোগ না হলে, তারা একটি নতুন সুযোগ খুঁজে পেতে পারে। এটি তাদের আরও স্বাগত এবং স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করতে সহায়তা করবে।
• নিশ্চিত করুন যে তারা জানেন যে প্রশ্নগুলির সাথে কার কাছে পৌঁছাতে হবে।

প্রথম কোর্স NYC অন্তর্দৃষ্টি: 95% শিক্ষানবিশ যারা তাদের অনবোর্ডিং নিয়ে সন্তুষ্ট ছিল তাদের কাছে এমন একজন ব্যক্তি ছিল যার সাথে তারা প্রশ্ন করতে পারে

• এমনকি তাদের প্রথম দিনে তাদের সরাসরি সুপারভাইজারের সাথে একটি একক বৈঠক কর্মচারী এবং নিয়োগকর্তা উভয়ের জন্য প্রশিক্ষণের অভিজ্ঞতা উন্নত করবে।

প্রথম কোর্স NYC অন্তর্দৃষ্টি: আপনি আপনার অনবোর্ডিং অভিজ্ঞতা সম্পর্কে সবচেয়ে কি উপভোগ করেছেন? প্রথম দিন "আমরা শেফের সাথে ওয়ান-অন ওয়ান পেয়েছিলাম, এবং রেস্তোরাঁটি দেখানোর সময় তিনি আমাকে পরামর্শ দিতে সক্ষম হন"

একটি প্রশিক্ষণ সময়সূচী, প্রত্যাশা, এবং মানদণ্ড সহ প্রশিক্ষণ প্রক্রিয়ার জন্য একটি স্পষ্ট রূপরেখা প্রদান করুন

আপনার নতুন কর্মচারীকে তাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত তথ্য সহ একটি স্বাগত বার্তা পাঠান

তাদের সাথে বেস স্পর্শ করার জন্য তাদের প্রথম দিন পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন না

...দিনের মধ্যে একটি সফর এবং দল পরিচিতি নির্ধারণ করুন

না ...শুধু কাগজপত্র সম্পূর্ণ করার জন্য তাদের ভিতরে আসতে বলুন এবং তারপর বাড়িতে যান

তাদের প্রথম দিনে একটি প্রশিক্ষণের সময়সূচী শেয়ার করুন

তাদের পরবর্তী শিফট পেতে আপনার শিডিউলিং প্ল্যাটফর্মে সেট আপ না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন না